Coneste tiempo de cocción, las patas de cerdo quedarán tiernas y listas para disfrutar. Para cocinar patas de cerdo en una olla a presión, se necesita suficiente caldo para cubrir al menos la mitad de ellas y cocinar a alta presión durante 90 minutos. Liberar la presión de forma natural garantiza una carne tierna y deliciosa.
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Aunqueel tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la calidad de las patas de cerdo, en general se estima que para cocinar patas de cerdo en una olla express se necesitan alrededor de 40 a 60 minutos. Esto incluye el tiempo necesario para alcanzar la presión adecuada dentro de la olla, así como el tiempo de cocción